那么第一呢，從口感上醬香型白酒呢口感比較醇厚，層次感呢也比濃香酒更為豐厚一些，喝起來(lái)呢口感更好，回味比較悠長(zhǎng)，深受廣大白酒愛(ài)好者的喜歡。

而濃香型白酒呢偏甜，口感喝起來(lái)呢比不上醬香型白酒。

那么第二呢，從釀造工藝來(lái)講呢，濃香型白酒呢新鮮的糧食如單糧濃香多糧濃香，采用混淆續(xù)渣法，就是邊烤邊收藏，邊添加糧食儲(chǔ)存一年以上。

而醬香型啊相比濃香型白酒呢，采用的原料是本地的紅纓子糯高粱，一年一季生產(chǎn)的周期兩次投糧。

其次呢取酒八次發(fā)酵，九次蒸煮，存放時(shí)間長(zhǎng)至少要五年以上。

工藝呢極其復(fù)雜，有的品質(zhì)好。

所以啊這也是為什么更受喜歡的原因。