我們講醬香是個(gè)結(jié)果，花香果香是個(gè)過程。

也就是說其實(shí)醬香酒它就是有酒里邊的花香果香的成分組合成到結(jié)果就叫降香。

那么我們換言之，茅臺酒其實(shí)它的花香果香味是非常明顯的。

其實(shí)你可以聞一下，它里邊有很多很多的花的成分，也有很多很多水果的成分在里面。

其實(shí)很多人是容易把以前喝到的那些就是衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)的酒。

比如說里邊含有什么鹽菜味的泥臭味的酒，那么他就認(rèn)為有這種鹽菜味的酒，有梨子味的酒，反而才是好的醬香酒。

這種人很多啊，因?yàn)閺倪@幾十年以來，很多省外人喝到的這種酒啊，都是這種帶有一雜味的酒。

就是我們把稱之為帶有鹽菜味的菜味的酒，叫一加味的酒。

他認(rèn)為只有這種酒的味道才是真正的純醬香，其實(shí)不是。